¿Por qué no puedo descomponer las proteínas?
¿Por qué no puedo descomponer las proteínas?

Video: ¿Por qué no puedo descomponer las proteínas?

Video: ¿Por qué no puedo descomponer las proteínas?
Video: TestLab: ¿Qué es la desnaturalización de las proteínas? 2024, Mes de julio
Anonim

La fenilcetonuria (PKU) es un trastorno hereditario poco común pero potencialmente grave. Nuestros cuerpos descomponer los proteína en los alimentos, como la carne y el pescado, en aminoácidos, que son los "bloques de construcción" de proteína . Las personas con PKU no pueden descomponer el aminoácido fenilalanina, que luego se acumula en la sangre y el cerebro.

También la pregunta es, ¿por qué no puedo digerir las proteínas?

Esta acumulación de digeridos incorrectamente proteína Las moléculas de la sangre pueden hacer que las células sanguíneas se vuelvan "pegajosas", lo que da lugar a coágulos sanguíneos, niveles altos de triglicéridos y otras complicaciones y enfermedades cardiovasculares. También reduce la circulación en el torrente sanguíneo, lo que puede provocar letargo y dolores de cabeza.

Además, ¿qué vitamina ayuda a descomponer las proteínas? Vitamina B-6

También hay que saber cómo se descomponen las proteínas.

Proteína la digestión comienza cuando comienzas a masticar. Hay dos enzimas en su saliva llamadas amilasa y lipasa. Ellos en su mayoría descomponer carbohidratos y grasas. Una vez proteína fuente llega al estómago, ácido clorhídrico y enzimas llamadas proteasas rotura eso abajo en cadenas más pequeñas de aminoácidos.

¿Qué sucede con las proteínas no digeridas?

Cuando proteínas no digeridas llegan al intestino grueso y son reaccionadas por los microorganismos, se forman muchas moléculas con posibles efectos nocivos en el organismo. Algunas de estas moléculas podrían promover el crecimiento de tumores, enfermedades del colon y producción excesiva de gases con olores muy desagradables.

Recomendado: