¿Se puede intoxicar por alimentos enlatados?
¿Se puede intoxicar por alimentos enlatados?

Video: ¿Se puede intoxicar por alimentos enlatados?

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Video: Conozca cuáles son los síntomas de una intoxicación alimentaria 2024, Junio
Anonim

Productos enlatados , especialmente en casa Enlatado Produce, pueden albergan una bacteria que no necesita oxígeno para multiplicarse y no se destruye con la cocción. Esta bacteria causa el botulismo, una enfermedad rara pero potencialmente mortal. comida envenenada . Los mariscos crudos, especialmente los mariscos contaminados, pueden provocar comida envenenada.

Por lo tanto, ¿se puede contraer el botulismo por los alimentos enlatados?

Botulismo es una enfermedad que paraliza los músculos causada por una toxina producida por una bacteria, Clostridium botulínico . Estas bacterias se encuentran comúnmente en el suelo. Normalmente, comercialmente comidas enlatadas se calientan el tiempo suficiente y a temperaturas suficientemente altas para matar las esporas que de otra manera pueden crecer y producir la toxina.

Además, ¿se puede transmitir una intoxicación alimentaria? Comida envenenada causado por virus pueden también pasan de persona a persona. usted también puede transmitir el virus a otras personas si usted preparar comida o bebidas con las manos contaminadas. Los virus contagiosos transmitidos por los alimentos también se propagan por contacto indirecto. Durante el transcurso de un día, usted puede tocar varias superficies con las manos contaminadas.

Del mismo modo, ¿cómo puede saber si la comida enlatada tiene botulismo?

Los síntomas pueden tardar entre 6 horas y 10 días en aparecer, e incluyen visión doble o visión borrosa, párpados caídos, dificultad para hablar, dificultad para tragar y debilidad muscular, según los Institutos Nacionales de Salud. Abollado, agrietado o abultado latas están advirtiendo señales que el producto puede no ser seguro.

¿La comida enlatada es venenosa?

Si bien es extremadamente raro, Enlatado Los alimentos que no se procesaron adecuadamente pueden contener bacterias peligrosas conocidas como Clostridium botulinum. Consumir contaminado comida puede causar botulismo, una enfermedad grave que puede provocar parálisis y la muerte si no se trata.

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