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2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 01:42
Espere al menos 24 horas después de que hayan cesado los vómitos o la diarrea antes de regresar al trabajo. Contar tu gerente si usted tiene alguno de estos síntomas. Si el gerente tiene preguntas, él o ella puede llama el condado Salud Departamento. Hacer no manejar comida con un forúnculo, quemadura, cortada o llaga infectada tu mano.
Del mismo modo, ¿qué enfermedades debe informar a su gerente?
los Listas de códigos alimentarios de la FDA los siguiendo como síntomas que debe ser informó por manipuladores de alimentos a su gerentes : vómitos, llagas infectadas, diarrea, coloración amarillenta de los piel u ojos, o a dolor de garganta acompañado de a fiebre. Es posible que usted tengo a lista más larga de razones para trabajar que para reportarse enfermo.
En segundo lugar, ¿cuál es la zona de peligro según se define en el manual de manipuladores de alimentos? Controles de temperatura. Controles de temperatura adecuados y comida Las prácticas de manipulación son extremadamente importantes para prevenir el crecimiento de bacterias en áreas potencialmente peligrosas. alimentos . Los Zona peligrosa ”Es el rango de temperatura entre 41ºF y 135ºF. Las bacterias crecen muy rápidamente en el Zona peligrosa.
Respecto a esto, ¿quién necesita una tarjeta de manipulador de alimentos?
Casi todos los estados requieren que al menos una persona en un comida negocio de camiones (donde no está envuelto alimentos o comida preparación) es necesario tener un manipulación de alimentos permiso. También se conoce como licencia, certificado, tarjeta o credenciales.
¿Qué síntoma no requiere que un trabajador de alimentos se quede en casa?
Cuando alguien tiene los síntomas de Diarrea , vomitando o ictericia , deben mantenerse alejados del lugar de trabajo, según Bucknavage. Y si tienen un dolor de garganta y fiebre , se les debe restringir la preparación y el servicio de alimentos.
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Pero si su nivel de azúcar en sangre continúa por debajo de 70 mg / dL o tiene más sueño y menos alerta, llame al 911 u otros servicios de emergencia de inmediato. Si es posible, pídale a alguien que se quede con usted hasta que su nivel de azúcar en sangre esté por encima de 70 mg / dL o hasta que llegue la ayuda de emergencia