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Video: ¿Cómo crecen las bacterias en la cocina?
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2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 01:42
Bacterias puede extenderse a cualquier parte del cocina . Por eso es importante lavarse las manos y cocina superficies antes y después de hacer los alimentos. Bacterias puede extenderse de una superficie a otra sin que usted lo sepa. Si el bacterias entrar en los alimentos, pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos.
Teniendo esto en cuenta, ¿dónde pueden crecer las bacterias en la cocina?
Grifo del fregadero, refrigerador, manija del horno, contenedor de basura Común bacterias encontrado en el cocina incluyen e-coli, salmonella, shigella, campylobacter, norovirus y hepatitis-A.
¿Cómo me deshago de las bacterias en mi cocina? Lava el cocina lavabo bacterias elimínelo con agua caliente y jabón después de cada uso y límpielo con una toallita antibacteriana una vez al día. Dado que las esponjas son el método principal de cómo bacterias extendido en el cocina , puede reducir la contaminación de las esponjas utilizando toallas de papel para limpiar los derrames.
En consecuencia, ¿cuáles son las principales fuentes de bacterias en una cocina?
Bacterias viven de los alimentos que comemos, como la carne, las aves y el pescado, y también se pueden encontrar en leche cruda, agua y verduras crudas.
¿Las bacterias crecen en los alimentos?
Dadas las condiciones adecuadas, millones de las bacterias pueden crecer en común, todos los días alimentos . Comida - como cualquier otro ser vivo, los gérmenes necesitan comida para crecer . Alto riesgo alimentos ese bacterias los que más gustan son los productos lácteos, la carne, las aves, el pescado y los mariscos. Agua - bacterias necesita humedad para crecer.
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El agar chocolate se utiliza para el crecimiento de bacterias respiratorias exigentes, como Haemophilus influenzae y Neisseria meningitidis
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Los anaerobios obligados, que viven solo en ausencia de oxígeno, no poseen las defensas que hacen posible la vida aeróbica y, por lo tanto, no pueden sobrevivir en el aire. La molécula de oxígeno singlete excitada es muy reactiva. Por lo tanto, se debe eliminar el superóxido para que las células sobrevivan en presencia de oxígeno
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Por ejemplo, Clostridium perfringens, una de las bacterias de más rápido crecimiento, tiene un tiempo de generación óptimo de aproximadamente 10 minutos; Escherichia coli puede duplicarse cada 20 minutos; y la Mycobacterium tuberculosis de crecimiento lento tiene un tiempo de generación en el rango de 12 a 16 horas
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El acero inoxidable fue el mejor material para resistir el crecimiento bacteriano seguido por la porcelana, el material de superficie sólida y luego el plástico. A este grupo le seguían las baldosas, la madera barnizada y el mármol. El vidrio fue el peor para resistir el crecimiento de las colonias bacterianas