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Video: ¿En qué superficies crecen mejor las bacterias?
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2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 01:42
El acero inoxidable fue el mejor material en resistir bacteriano crecimiento seguido de porcelana, maciza superficie material y luego plástico. A este grupo le seguían las baldosas, la madera barnizada y el mármol. Glass fue el peor en resistir el crecimiento de la bacteriano colonias.
Además, ¿qué condiciones necesitan las bacterias para crecer?
La mayoría las bacterias crecen mejor dentro de ciertos rangos de temperatura, y tienen requisitos específicos relacionados con su necesitar para el aire, la cantidad adecuada de agua, ácido y sal. Al controlar los nutrientes, el agua, la temperatura y el tiempo, el aire, la acidez y la sal, puede eliminar, controlar o reducir la velocidad a la que las bacterias crecen.
Además, ¿qué cuatro condiciones necesitan las bacterias para crecer? Respuesta y explicación: Hay cuatro cosas que pueden afectar el crecimiento de bacterias. Estos son: temperaturas, humedad , oxígeno y un pH particular.
Del mismo modo, ¿las bacterias crecen mejor en la luz o en la oscuridad?
En el luz , ambas cepas de bacterias absorber más carbono orgánico, incluidos los azúcares, metabolizarlos más rápido . En el oscuro , esas funciones se reducen, y el bacterias aumentar la producción y reparación de proteínas, fabricando y reparando la maquinaria necesaria para crecer y dividir.
¿Qué tan rápido se puede multiplicar una bacteria?
Bacteriano División Esto permite bacterias para multiplicar exponencialmente. Según la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU., la bacteria puede duplicar en 20 a 30 minutos, lo que significa que uno bacteria se convierte en dos, luego dos en cuatro, lo que eventualmente conduce a la formación de millones de células en unas pocas horas.
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Los factores que afectan el crecimiento bacteriano incluyen: Tiempo: en condiciones ideales, una bacteria puede multiplicarse a más de dos millones en siete horas. Temperatura: las bacterias que causan intoxicación alimentaria crecen mejor en el rango de temperatura entre 5 ° C y 60 ° C. Esto se conoce como la 'zona de peligro de temperatura'
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Las bacterias pueden extenderse a cualquier lugar de la cocina. Por eso es importante lavarse las manos y lavar las superficies de la cocina antes y después de preparar la comida. Las bacterias pueden propagarse de una superficie a otra sin que usted lo sepa. Si las bacterias entran en los alimentos, pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos