¿Las algas tienen un alto contenido de yodo?

2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 01:42

Resumen Algas marinas es una excelente fuente de yodo . Sin embargo, la cantidad que contiene depende de la especie. Kombu quelpo ofrece el mas alto cantidad de yodo , con algunas variedades conteniendo casi 2, 000% del valor diario en un gramo.

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Yodo en nori Seaweed tiene un alto yodo contenido, no necesitas mucho. Simplemente no puede encontrar una fuente más concentrada de yodo de lo que lo harías en algas marinas ! Solo 5 gramos de nori es más del 57% de sus necesidades de ingesta diaria. El diario recomendado yodo la ingesta es de 150 Μg en adultos que no están embarazadas ni en período de lactancia.

¿Todas las algas contienen yodo? Algas marinas (tal como quelpo , nori, kombu y wakame) es una de las mejores fuentes alimenticias de yodo , pero es muy variable en su contenido (Tabla 2) [5]. Frutas y vegetales contienen yodo , pero la cantidad varía según el yodo contenido del suelo, uso de fertilizantes y prácticas de riego [2].

Posteriormente, también se puede preguntar, ¿las algas secas tienen un alto contenido de yodo?

Algas marinas tiene la capacidad única de absorber cantidades concentradas de yodo del océano (6). Su yodo el contenido varía mucho según el tipo, dónde se cultivó y cómo se procesó. De hecho, uno seco hoja de algas marinas puede contener 11-1, 989% de la IDR (7). Kombu: 2523 mcg por gramo (1, 682% de la IDR)

¿Qué alimentos tienen un alto contenido de yodo?

Pescados (como bacalao y atún), algas, camarones y otros mariscos, que generalmente son ricos en yodo. Lácteos productos (como leche, yogur y queso) y productos elaborados con cereales (como panes y cereales), que son las principales fuentes de yodo en las dietas estadounidenses.