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¿Qué tipo de estrógeno hay en la soja?
¿Qué tipo de estrógeno hay en la soja?

Video: ¿Qué tipo de estrógeno hay en la soja?

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Video: Soja-Soya. Beneficios y mitos de la soja o soya | Medicina Clara 2024, Mes de julio
Anonim

La soja contiene fitoestrógenos , o estrógenos de origen vegetal. Estos son principalmente dos isoflavonas , genisteína y daidzeína, que actúan como estrógeno, la hormona sexual femenina, dentro del cuerpo. Debido a que el estrógeno juega un papel en todo, desde el cáncer de mama hasta la reproducción sexual, aquí es donde surge la mayor parte de la controversia sobre la soja.

Por lo tanto, ¿puede la soja aumentar los niveles de estrógeno?

Ya que soja actúa como un natural estrógeno , puede ayudar a reducir estos síntomas. Los estudios confirman soja papel beneficioso en la menopausia. En una revisión de 35 estudios, soja suplementos de isoflavonas elevados estradiol ( estrógeno ) niveles en mujeres posmenopáusicas en un 14% (13).

Además de lo anterior, ¿la soya aumenta el estrógeno en las mujeres? Las isoflavonas son estructuralmente similares a estrógeno , los mujer hormona, por lo que el pensamiento ha sido que comer un soja -una dieta rica puede tener algunas de las mismas consecuencias que una dieta rica incrementar en estrógeno niveles. Si soja tiene estrogénico efectos, podría ser bueno para los huesos, el corazón e incluso el cerebro, y tanto para hombres como para mujeres.

Teniendo esto en cuenta, ¿la soja es mala para las hormonas femeninas?

Muchos de soja Los beneficios para la salud se han relacionado con compuestos vegetales de isoflavonas que imitan estrógeno . Pero los estudios en animales sugieren que comer grandes cantidades de esos compuestos estrogénicos podría reducir la fertilidad en mujeres , desencadenan la pubertad prematura e interrumpen el desarrollo de fetos y niños.

¿Qué alimentos tienen un alto contenido de estrógeno?

Ejemplos de tales alimentos incluyen:

  • Semillas: semillas de lino y semillas de sésamo.
  • Fruta: albaricoques, naranjas, fresas, melocotones, muchos frutos secos.
  • Verduras: ñame, zanahoria, brotes de alfalfa, col rizada, apio.
  • Productos de soja: tofu, sopa de miso, yogur de soja.
  • Pan de centeno oscuro.
  • Legumbres: lentejas, guisantes, frijoles pintos.
  • Aceitunas y aceite de oliva.
  • Garbanzos

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